IFPE食品机械展会丨展商推荐：诸城市金鼎食品机械有限公司

全新PLJ淋水式杀菌釜

产品特点：

①标准化的杀菌效果

杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺完美调控温度和压力，热量分部均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减到最低。

②安全性能高

配备三重安全联锁，锅门法兰设计泄压结构，防止锅门瞬时弹开，造成安全事故，开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态，以随时处理故障。

③自动化程度高，高起点配置

自动化程度高，操作简便易行，节省人力。配件均采用世界优级部件商供应产品，全程严格监控产品质量，外形美观，制造精良，稳定性极佳。

④使用全新板壳式换热器

独特的板片间完全熔合全焊结构和压力容器保护性外壳，坚固耐用。耐高温、耐高压、高效换热。无橡胶密封垫片，不会产生老化的问题。结构紧凑、结垢小，可小温差换热。

⑤人性化设计

新一代的操控配电箱更符合人体学，采用德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作与观测。设备的运行状态再触摸屏上以动画形式显示，工艺流程工作原理一目了然，控制简单。

⑥质量为先，精于细节

锅体外覆盖一层由导热系数小的轻质保温材料构成的保温层。相较于同行业产品，保温层厚度达到5cm，更好的防止釜内热量散失，保持杀菌釜温度均衡稳定，节省蒸汽能源，同时提高了产品的安全性，防止工人烫伤。

淋水式杀菌釜适用于各类耐高温包装材料，如PE瓶、马口铁罐、含气包装、玻璃罐头、软包装、铝箔袋包装。

CT双层水浴式杀菌釜

产品特点：

①热水储存在上罐，杀菌时可快速充满下罐，产品升温快。

②杀菌结束后杀菌水可回收至上罐，节约水资源和蒸汽热能。

③产品完全浸入杀菌水，与空气不接触，釜内不存在空气冷团，温度全方位渗透到产品中，杀菌效率高。

④热水动力循环，使杀菌釜内达到了最佳热分布，保证了产品的杀菌效果均一化。

⑤设备质量稳定，采用精选的材料和优质部件商配件，经久耐用。

⑥优化设计的密封结构更加耐用，维护方便。

⑦操作便捷，安装方便，根据人类工程学的设计，使机器更加安全和舒适。

⑧外形美观，锅体基本无开孔，管道集中于设备后部，方便企业规划设计厂房，节约占地面积。

⑨双层水浴式杀菌釜适用于软包装（大型包装）；塑料瓶、碗、杯包装；不含气包装等耐高温包装。

CTXZ旋转式杀菌釜

产品特点：

①专业针对早餐粥设计的旋转式杀菌釜（也适用于各种内容物粘度高、带有颗粒的产品杀菌，如果酱、果奶、含乳饮料等），融入最新科技，满足不断变化的市场需求。

②食品装进转笼，在杀菌过程中连续回转。回转过程中，杯内谷物、汤汁不断的流动、混合。杀菌后的产品内容物均匀，不分层、产品美观，口感佳。杯内汤汁的流动极大的提高了热穿透速度。

③温度和压力完美控制，产品杀菌后依然保持封口平整，美观。杯体不变形，将破损率减到最低。根据食品配方不同可选择多种杀菌工艺，良好的热渗透，产品的营养不流失。

④适用稠度较高的汤汁类罐头。在杀菌时，罐头在釜内旋转体的带动下呈360°不间断旋转，带动罐内汤汁缓慢运动，使内容物均匀受热，均匀冷却。内容物得到充分搅拌，不分层，提高了产品热穿透的速度。防止表层食物热损伤。回转杀菌可配套水浴、喷淋、蒸汽等杀菌形式。

适合处理物：塑料杯早餐粥、马口铁罐八宝粥、马口铁罐炼乳等、粘稠类罐头。

QH汽气混合杀菌釜

汽气混合杀菌市指将蒸汽直接喷射到杀菌釜内与空气混合进行杀菌的方法。釜内空气和蒸汽被风扇强制沿风道作内循环，以达到杀菌釜内温度均匀分步的目的。

设备特点：节省能源

与传统蒸汽式杀菌相比较不用排气，节省蒸汽大约四分之一。与水浸式和喷淋式杀菌相比较，不用水作中间传热介质，节省了加热水的蒸汽消耗。

适合处理物：适用范围广，几乎任何包装的罐头和软罐头都适用（肠衣除外）。

实验杀菌釜

实验釜市为罐头加工企业再试验中研发杀菌工艺而开发的专用小型多功能杀菌釜，能适合多种包装物的杀菌作业，具备水浴、喷淋、汽气混合、旋转、晃动、振动等多种杀菌形式。

设备特点

①体积小，耗能低。

②功能齐全，适合所有包装的杀菌处理。

③可实时测量多点杀菌F0值（热穿透）。

④可调理杀菌（线性控制）。

⑤可储存100种及以上的杀菌工艺配方。

适合处理物：Pe瓶、马口铁罐、含气软包装、玻璃瓶、真空软包装。