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伊利、雀巢等大品牌都在发力的碳中和新品,包装究竟能有多重要!

时间: 2022-06-27

来源:包装经理人,原题:《伊利、雀巢等大品牌都在发力的碳中和新品,包装究竟能有多重要!》

在生态保护日益紧迫的趋势下,2021年全国两会,碳达峰、碳中和首次被写入国务院政府工作报告,中国正式开启“双碳”元年。2030年前将实现碳达峰,2060年前实现碳中和。这意味着从2021年开始的十年,将成为企业、机构、个人在生活、发展经营方式、环保理念上巨变的十年。

在2030年高质量碳达峰的要求下,减少碳足迹成为中国这片土地上每一个社会主体必须应对的挑战。政策甫一出现,碳中和赛道瞬时人满为患,但跑程已然拉开差距。

2022年,伊利金典中国首款碳中和有机奶、伊利畅轻中国首款碳中和酸奶、伊利须尽欢中国首款碳中和冰淇淋以及雀巢中国首款碳中和奶粉;这些品牌推新大动作正在表明“碳中和”已然成为品牌赢得未来的关键所在。

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牛奶、酸奶、冰淇淋
伊利将“碳中和”玩出了新花样

早在今年的3月16日,伊利金典在百度希壤元宇宙发布会上(元宇宙发布会本身就践行了低碳的原则)就推出了中国首款碳中和有机奶,向消费者传达低碳有机生活的核心理念,在行业内实现了又一次重大变革与突破。

之所以说是碳中和奶,是因为金典在生产过程中采取了一系列措施以减少碳排放,比如采取种养一体化生态循环模式,在种养过程中减少碳排放,包装层面也使用了经FSC认证的纸包装和以甘蔗为可再生原料的植物基瓶盖。

图片来源网络

随后又在今年的5月21日,伊利正式发布中国首款“零碳酸奶”!

畅轻蛋白时光率先获得了必维集团颁发的碳中和核查声明,符合PAS2060的产品生命周期的碳中和,在原料的获取、生产和运输以及产品的生产、运输、使用和废弃阶段完成了温室气体“净零”排放。包装上也是采用了可回收的包装,并倡导大家对酸奶杯重复利用,制造创意盆栽。

图片来源:伊利官微

5月25日,伊利集团又重磅发布了冷饮行业首款碳中和产品——须尽欢人间悦桃冰淇淋。

其产品包装采用可回收物质的同时,技术上通过研究先进生产工艺设备、能源利用技术等手段保证工厂节能低碳生产,实现了整体生产过程中的相对零碳排放。据其官方公布,每一箱须尽欢碳中和冰淇淋约中和9.7kg的二氧化碳,每回收一个须尽欢冰淇淋包装能减少52g碳排放。

图片来源:伊利官微

2
不仅是伊利
雀巢新品有机奶粉也走“碳中和”

全球知名的食品饮料公司雀巢在中国正全力加速推进 “净零碳排放“进程。日前,雀巢宣布推出其在中国市场的首款碳中和产品卓淳能恩3有机奶粉。该款产品的上市受到了瑞士农业部的支持,并于今年3月取得了全球权威环保机构South Pole授予的碳中和产品证书。

资料显示,新上市的卓淳能恩3有机奶粉的奶源来自瑞士阿尔卑斯山有机牧场,通过多项减碳行动和高质量碳抵消,实现了全链路实现碳中和。产品在所有生产环节中减少人工干预,以及采用100%可再生清洁能源,包装盖与勺也都采用了植物基材料,并对全链路进行碳足迹测算。

图片来源:雀巢官微

3
多家公司设定减碳目标
推行减碳举措,助力碳中和

相关资料显示,许多大型食品公司设定了“减碳”目标,有部分承诺在2050年之前实现碳中和。

比如,自2021年11月以来,Nando's一直在抵消其餐厅和供应链中的所有排放,以便每家餐厅,所有餐点、外卖和酱汁瓶都达到碳中和,公司承诺到2030年实现净零排放。

玛氏承诺,到2023年,所有在英国、爱尔兰和加拿大销售的玛氏巧克力棒,都将实现碳中和。

2021年初,裘德宣布已实现碳负排放,称是第一个实现碳中和的英国冰淇淋品牌。

此前,百威英博在英国试点生产500万瓶百威“超低碳”铝罐。其使用一种新的惰性阳极铝技术,并利用可再生电力生产,碳足迹比普通铝罐低95%。

图片来源:百威英博

啤酒品牌科罗娜此前也推出过一款新品,在易拉罐的盖子和底部均加了一层螺旋圈,消费者只需要将易拉罐垂直相互拧紧,就可以直接带着走。不但节约了塑料包装袋,也增加了趣味性。

科罗娜推出的Fit Pack易拉罐包装 图片来源:Adweek

食品从研发、加工、分销、零售到储存的层层环节,每个环节均会产生温室气体。而90%以上的碳排放主要来自间接排放,包括原料、采购、包装和物流等环节。

2020年9月,我国在第75届联合国大会上表示,在2030年前抵达碳排放高峰,力争在2060年前实现碳中和。“碳达峰”“碳中和”被正式写进政府工作报告,提到前所未有的战略高度。

不少国内食品企业也在响应这一号召。

比如喜茶,在2020年开始在门店提供聚乳酸(PLA)吸管,原料来自于植物淀粉和蔗糖,除了易降解,相比纸吸管体验更佳,因此迅速在其他茶饮品牌中普及开来。

喜茶门店里的PLA吸管(左)和纸吸管(右) 图片来源:微博@喜茶

比如蒙牛,在圣牧有机草场中实现粪便还田,以回收和再利用粪便中的甲烷,形成“种、养、加”一体化的沙漠有机循环产业链。

包装上,蒙牛主要常温及低温产品全面使用PP环保周转箱,比传统瓦楞纸箱减少57.5%碳足迹,每年可节约7.8万吨原纸、减少树木砍伐206万棵,减少1680吨二氧化碳排放量。

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小结

在实现碳中和的过程中,企业将承担不可或缺的角色,发挥重要作用。对于一个企业而言,参与碳中和不仅仅是响应国家号召的口号、形式,或者是所谓的风口、机会,而是作为碳环境主体的天然使命,更是企业自身的突破、对人的关切以及价值链的建设与影响,企业的选择和作为愈发重要。

需要指出的是,碳中和与我们每一个人都息息相关。我们需要倡导低碳生活方式,调整各种消费选择,尽可能地选择低碳产品,只有当人们试图撬动影响力和消费的杠杆时,我们才能推动实体机构去引领并实现我们所需要的大规模变革。

展望未来,随着越来越多企业及机构加入推进碳中和的行列,企业经济效益与环境效益的关系将进一步紧密,更多“绿色可能”或将在不远处变为现实。

文章部分来源参考:食品饮料行业观察


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