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植物基、生物塑料、智能应用,食品饮料包装也开始内卷

时间: 2022-08-24


转载自:搜狐号 食品饮料行业微刊,原题:《植物基、生物塑料、智能应用,食品饮料包装也开始内卷 》

可持续、减塑、智能包装……这些在几年前还听上去有些高大上和遥不可及的口号,如今正在变成食品饮料行业常见的符号。随着消费者将目光聚焦到环保型包装上,食品饮料包装变得更加绿,也越来越卷。

植物基包装

在全球可持续发展的推动下,植物基成为全球不可阻挡的一股热浪潮。

Innova Market Insights已连续3年将“植物基”列入全球食品饮料行业10大趋势榜单之中。从植物肉、植物奶到植物海鲜,植物基遍地开花,植物基包装。

食饮巨头也都开始下注植物包装。例如可口可乐推出其有史以来第一个100%由植物基塑料制成的瓶子,由30%的植物基材料制成;科罗娜面向全球推出由麦秆回收制成的零浪费新型绿色环保包装......

生物塑料包装

随着人们的环保意识日益增强,环保可降解材料备受欢迎。而生物塑料具有制造不用石油产品、使用后会自我分解等优点,即将代替传统塑料走入我们的生活,可生物降解高分子材料成为食品包装材料的研发热点。

生物塑料指以淀粉等天然物质为基础在微生物作用下生成的塑料。它具有可再生性,因此十分环保。

欧洲生物塑料(EUBP)预测,全球生物塑料行业出现“动态增长”。未来五年(2021-2026年),全球生物塑料产量将增长两倍以上,预计到2026年,亚洲市场份额将超过70%。包装仍然是生物塑料最大的应用领域,2021年占生物塑料总市场的近48%(120万吨)。

Innova Market Insights的报告显示,使用可生物降解包装的餐饮产品增长了16.4%,可降解产品增长了53.9% (全球, CAGR[2015-2019])。

智能包装

随着电商的不断扩张发展,智能化包装依附于各类产品逐渐进入大众视野。根据 FMI洞察,全球智能包装市场估计到2021 年将达到 197 亿美元,在2021年-2031年的预测期内年复合增长率达到9%,2031年有望超过467亿美元。

有数据显示,从2012年至2016年期间,基于RFID和NFC的智能包装产品的年均增长率约为6.3%。2016年至2021年期间,增长率预期将增长两倍,达到19.1%。

此外,智能包装还可以用来防止食物浪费。例如英国伦敦帝国理工学院的研究人员开发了一种与智能手机相连、可降解的腐败传感器,用于肉类和鱼类的包装。只需轻触包装上带有NFC功能的智能手机的“新鲜度传感器”,就可以通过测量每个密封包装内的气体含量,得出产品的实际新鲜度。

智能包装正日益成为产品功能的延伸,并成为集成各种创新技术手段的载体,高新技术的浪潮将包装推向了更高的发展境界,智能包装即将成为食品饮料产业下一个风口。

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