日前，食用油行业巨头益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司创业板首发申请获通过，计划融资138.7亿元，是创业板已申报企业中拟募资规模最大的企业。数据显示，益海嘉里连续三年营收超千亿元，旗下拥有金龙鱼、欧丽薇兰、胡姬花、香满园等食用油品牌。纵观整个食用油市场，食用油行业的竞争激烈程度不逊于快速消费品的任何其它行业，食用油市场正呈现出向行业龙头企业集聚发展的态势。
2019 年我国包装食用油总体零售额为1031 亿元。根据Euromonitor 的预测，2020 年由于疫情原因，消费者增加食用油的购买，导致食用油零售市场规模同比增长约8%，2021 增速将跌至2%左右，2022-2024 年增速将保持在3%。
资料来源：Euromonitor预测，光大证券研究所
从竞争格局看，当前食用油市场的格局已经稳定，呈现一超多强的局面，且仍有集中的态势。根据Euromonitor 数据，2014 年、2019 年食用油市场CR10 分别为70.7%和75.7%，CR5 分别为63%和67.4%。其中益海嘉里保持占据40%的市场份额，居于龙头地位，其次为中国粮油、山东鲁花、上海良友集团、西王食品。
资料来源：Euromonitor，光大证券研究所
2014-2019 年期间，前十品牌也基本稳定，市占率由2014 年的64.7%进一步提升至2019 年的70.5%。具体看，益海嘉里旗下的金龙鱼稳居首位，2019 年市场份额达到33.7%。除金龙鱼外，益海嘉里旗下欧丽薇兰、胡姬花也进入了前十。
数据来源：Euromonitor，光大证券研究所
从零售端的包装规格看，5L 装是常规包装规格，占比最大，但近5年份额略有减小，由2014 年的41%降至2019 年的39%；而1L 以下规格食用油占比由25%增长至27%。
数据来源：Euromonitor，光大证券研究所
数据来源：Euromonitor，光大证券研究所
一方面，相较传统5L 装，更小规格的包装食用油更加适合年轻白领、打工人群等特定群体，他们生活节奏较快、做饭频率低，因而偏向更小包装油。另一方面，近年来市场出现一些主打高端、健康的小油种，如核桃油、茶花籽油、亚麻籽油等，日常食用频次相对传统油种较低，通常以更加小巧的包装规格销售。
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此外，大品牌们也纷纷推出了多种形态的小瓶装、组合装，700毫升、900毫升的瓶装油不再局限于赠品和样品，设计更加精致讨喜，“常换常鲜”成为用油新时尚。
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