扫一扫微信二维码关注我们 ×
食机展 微信公众号 二维码
邮件订阅 ×

网站logo
食品机械展 现场图片

山寨食品频现,快速检测、激光打标设备需物尽其用

时间: 2022-01-03


来源:食品机械设备网,原题:《山寨食品频现,快速检测、激光打标设备需物尽其用》

前段时间,在春节消费热潮的带动下,盒装乳制品、饮料等成为不少家庭为亲朋好友送上节日礼物的主要选择。不过,在不少农村地区出现的一些外包装与知名品牌类似、品质又完全不同,且多用泡沫等充实箱内空间、产品实际数量少的山寨食品也让人们头疼。针对此类频频出现的山寨食品,生产厂商确保相关产品标识完整、有关部门利用食品快速检测设备抽检、消费者提高消费意识等都将成为保障市场规范运行的助推力。

一直以来,快消行业作为与人们生活密切相关的类别,是消费中的主要阵地。但在我国一些地区,由于快消类食品的准入门槛较低,不少名称、包装与银鹭花生牛奶、六个核桃等知名品牌产品相似的山寨食品在我国农村市场的盛行可谓是“野火烧不尽”,诸如“六个大核桃”、“营养直线”、“雷碧”等冒牌产品几乎是层出不穷。

面对此类市场乱象,近年来市场监管等部门也是多次在节日与各个时间节点开展专项打假活动,并利用快速检验试纸、快速检验试剂盒、快速检验设备等对乳制品等饮品进行食品质量检测。同时,还加强与相关部门、食品生产企业、行业协会等的沟通交流,着力建设食品安全长效机制,牢牢把控食品流入市场过程中的监管环节,并通过多方共同发力实现对食品安全与质量的保障。

不过,就目前来看,一些大型的山寨食品仍多出现在农村地区,相应的监管部门在这方面的管理空缺和管理难点也尚待研究出更好的对策。

另一方面,《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》、《中华人民共和国食品安全法》等规定中也指出食品标识内容应当真实准确、通俗易懂,不得模糊不清、不得有其它虚假、误导、欺骗内容等。在此基础上,当下食品生产企业在产品标识上也多使用激光喷码机、激光打标机等现代化设备对食品外包装进行准确标识,诸如名称、生产日期、配料等标签要素不仅完善,且不容易被轻易篡改。

值得注意的是,山寨食品标识往往会在食品名称上以假乱真,在配料表与营养成分表上做手脚,或是出现产品没有标识信息以及信息不齐全、不清晰等情况。消费者在选择一些“知名”产品时,应当到正规的营业点进行购买,并注意留意产品标识细节,谨防购买到山寨产品。

另外,不少消费者在购买到山寨产品后,往往会因为找不到销售方、不了解投诉渠道等,导致“哑巴吃黄连,有苦说不出”,或是认为投诉过于繁杂而不愿意行动。实际上,消费者如果发现自己在市场中购买到“山寨食品”,可以通过12315等举报投诉渠道合理维护自身权益。

食品消费市场向来是一块香饽饽,随着人们生活水平不断提升,食品安全、品质等也越来越成为备受关注的重点话题。总的来看,对于山寨食品的管理尚需消费者、食品生产企业、监管部门三方面共同合力,以使食品流通更加规范化。



扫码加微信,备注“进群”
即可“免费”加入前沿行业交流群

第31届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会

The 31st China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2022

2022.6.16-18

广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY

  • 食品加工机械

    干燥设备、灌装杀菌设备、储运设备、浓缩设备、发酵设备、分选分离设备、热交换设备、保鲜冷藏设备、果蔬生 产设备、饮料加工设备、饼干加工设备、乳品设备、糖果及巧克力设备、肉类加工设备、豆制品设备、均质机、休 闲食品设备及其它加工设备等

  • 食品包装设备

    制袋机、包装机械、灌装机械、吹瓶机、立式包装机、枕式包装机、封口机械、裹包机械、喷码机械、贴标机械、 包装制品、封盖设备、食品包装材料等

  • 食品饮料机械

    饮料混合、灌装封口、水处理设备、果汁饮料机械、矿泉水生产线、酒水饮料饮料灌装机等

  • 包装材料

    金属包装、塑料包装、软包装、纸品包装、木制品包装、包装制罐等

  • 配套器材

    自动化系统、机器人、码垛机、电磁阀、轴承、工业皮带、链条、泵、阀门、传感器、卫生级不锈钢管、橡胶密封 制品、臭氧发生器、称重设备、工业清洗、检测设备、工业净化设备、过滤分离等

  • 包装印刷机械

    条形码印刷机械、凹版、凸版、轮转、柔版、网印、转印、烫金、喷墨打码、标签、复合、涂布机械等